PROFILE
プロフィール＆経歴
真面目さが取り柄です。
1987年宮城県蔵王町生まれ。少年時代よりプレステやファミコンより何故かPCで遊ぶ事が多く、学生時代には情報システム・簿記・英語学と多岐に渡るジャンルを学ぶ。 学生時代のレストランでのアルバイト経験から飲食業を志し、英語の知識を活かし外資系ホテルへ入社し飲料サービス部に配属となる。 接客業の楽しさ、ワインの奥深さに惹かれ、約10年間ほど仙台市内ホテルにてレストラン・宴会・バー業務を経験し、店舗マネージャーやソムリエとして従事。各種ワインコンクールやサービスコンクールを経験。 より深くワイン業界の流れを知る為に酒類卸会社に転職し、営業職を中心にワイン関係事業に従事する。コロナ禍において、新規小売店開業やECサイトの立ち上げに携わる。 2024年4月より個人事業として「New Values」を立ち上げ。常に目標を高く持ち、新しい事にチャレンジを続けている。
【所有資格・実績等】
・一般社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエエクセレンス
・一般社団法人日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
・1級レストランサービス技能士（国家資格）
・ITパスポート（国家資格）
・実用英語技能検定2級
・Excel®表計算処理技能認定試験1級
・HRSサービスコンクール2017 ヤングプロフェッショナル部門4位入賞
・Wines of Portugal Japanese Sommelier of the Year 2018セミファイナリスト
・2013年～約10年間ソムリエ協会宮城支部にて支部役員に従事（副支部長職）
【趣味・特技】
・旅行、ドライブ、キャンプ
・大のお酒好き
・剣道三段
・わんこそば最高記録220杯（2018年）
【好きな言葉】
・真剣だと知恵が出る。中途半端だと愚痴が出る。いい加減だと言い訳ばかり。「正範語録」
New Values代表 我妻 将太
