🍷 「岩手 ワイン 相談」「岩手 ワイン コンサル」でお探しの皆様へ 🍷
はじめまして。仙台市を拠点に、飲食店向けのワイン導入・運営支援を行う「New Values（ニューバリューズ）」代表の我妻と申します。
私はソムリエとして約20年の現場経験と、東北全域の飲食業界に携わってきた知見を活かし、岩手県内の飲食店様に特化したワインサポートを行っております。
なぜ今、岩手県の飲食店にワイン相談が必要なのか？
岩手県では地元食材や郷土料理を活かした飲食店が数多く存在します。そうしたお料理に寄り添うワイン選びや、お客様に楽しんでいただける提案力がますます求められています。
- 「洋食以外にワインは合うの？」
- 「地酒中心の店でもワインを出せる？」
- 「まずは1本から試してみたい」
そんな素朴な疑問にも、現場目線で丁寧にお応えいたします。
提供できるサポート内容（一部抜粋）
✅ 岩手県の業態・客層に合わせたワインリストの提案
✅ 地元料理に合う品種・タイプの選定
✅ 原価や提供価格のバランス調整
✅ スタッフ様向けの簡易ワイン講習
✅ 接客強化のアドバイスやマニュアル作成
✅ ワイン資格取得支援（ソムリエ等）
オンライン・対面のどちらでも対応可能です。遠方の店舗様も安心してご相談ください。
岩手エリア対応実績も拡大中！
これまで宮城県を中心に多くの飲食店様とお取り引きをしてきましたが、現在は盛岡市・花巻市・一関市など岩手県全域への対応も強化しております。
特に「ワインを扱いたいが何から始めてよいか分からない」「以前失敗した経験がある」という店舗様こそ、ぜひ一度ご相談ください。
最後に：まずはお気軽にご相談を
小さなご相談でも大歓迎です。必要なのは「ちょっと興味がある」というお気持ちだけ。
東北の飲食業をもっと楽しく、もっと魅力的にするために。
岩手県でワインの相談は、New Values へ。
📩 ご相談・お問い合わせはこちら
New Values（ニューバリューズ）
代表：我妻 将太
メール：contact@newvalues2024.com
Web：https://newvalues2024.com/
拠点：仙台市（東北6県に対応可）
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